GNOCCO D'ORO su RAI DUE alle ore 14,10

LA CONFRATERNITA DEL GNOCCO D’ORO 

SU RAI 2

Alle ore 14,10 di oggi nella rubrica pomeridiana “Selz” su Rai 2,

si parlerà di Confraternite 

e anche della 

Confraternita del Gnocco d’Oro

Qualche settimana fa la redazione Rai ci ha contattato e chiesto informazioni sulla costituzione e sull’attività della Confraternita, sugli associati, sulle regole di ingresso, sui cavalieri de Gran Gnoc, sui severi criteri di ammissione dei nuovi associati e abbiamo inviato anche una copia del volume. E’ piaciuta particolarmente la prefazione del Cavaliere de Gran Gnoc Federico Menetto, che probabilmente verrà menzionata durante la trasmissione. Alla Rai piace il Gnocco dunque, e lo promuove in una striscia cosi seguita. Magari saranno pochi secondi di tv, ma ci fa piacere di questa attenzione in sintonia con un gradimento sempre crescente (scusate il gioco di parole) verso il gnocco fritto, l’unico rammarico è che non ci abbiano chiesto di organizzare un assaggio sul posto, avremmo prontamente inviato a Roma una task force di rezdore con tutto l’armamentario e gli ingredienti necessari ad eseguire a regola d’arte la ricetta storica, avremmo potuto fare assaggiare la pietanza geminiana a giornalisti, cameramen, ed eventuali ospiti imprevisti che quando si parla di gnocco si aggiungono sempre, certi che una volta assaggiato … il primo gnocco non si scorda più.

Buona visione !

Luca Bonacini

Gran Maestro della Confraternita del Gnocco d’Oro