sabato 4 maggio 2013

presentazione CONFRATERNITA del GNOCCO d'Oro a Savignano s.P.


Evento
Confraternita 
del Gnocco d’Oro
  


Sulle dolci coline di 
Savignano sul Panaro (Mo)
all'interno del programma della manifestazione 
del Comune di Savignano s. P.
Vino & Dintorni

presentazione del volume
Confraternita del Gnocco d’Oro


Sabato 4 maggio 2013 – ore 18

  
presso
CANTINA “TORRE DEI NANNI”
VIA PUGLIE, 6 ORE 18
Savignano s.P. (Mo)



Nell’ambito della manifestazione Vino & Dintorni verrà presentato il volume “Confraternita del Gnocco d’Oro” di Luca Bonacini, edizioni Artestampa. Una ricerca sull'antica tradizione modenese del Gnocco fritto, con una selezione dei 100 bar-ristoranti che friggono quotidianamente. Prefazione di Massimo Bottura, contributi di Valerio Massimo Manfredi, Giuseppe Pederiali, Francesco Guccini, Federico Menetto, e un ricordo del maestro Pavarotti. Ricette, curiosità, aneddoti, e personaggi famosi sedotti dalla prelibatezza dell'antico cibo modenese. Oltre a una carrellata su dove mangiare il miglior Gnocco fritto a Savignano s.P. e dintorni.


seguirà
Degustazione dei vini della cantina Fiorini “Torre dei Nanni”

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